2025上半年速凍食品頭部趨勢凸顯，安井食品A+H佈局鑄就出海里程碑

速凍食品行業2025年半年報雖顯現終端需求減弱、價格競爭激烈的挑戰，但細觀之下，行業仍不乏結構性亮點與突破性進展。 以安井食品為代表的企業，通過多維度創新，展現出強勁的韌性。

從行業格局來看，“強者恆強”特徵顯著。 聖農發展以88.56億元營收、9.102億元凈利潤領跑，益客食品、安井食品等頭部企業亦保持穩健增長。 其中，安井食品憑藉76.04億元營收與6.759億元凈利潤，穩居行業前列，其“A+H”雙重上市的資本佈局更成為行業標誌性事件——作為國內首家實現港股上市的速凍食品企業，此舉不僅拓寬了全球融資管道，更彰顯了中國消費品牌在全球化資本市場的吸引力，為其海外戰略落地提供了堅實支撐。

在管道與產品創新層面，安井食品以「商超定製化」為核心策略，與沃爾瑪、麥德龍、大潤發等傳統商超及盒馬鮮生等新零售渠道展開深度合作，通過規模化定製實現成本優勢。 其拳頭產品鎖鮮裝系列向迷你化、條狀化升級，推動高端化發展; C端「肉多多烤腸系列」的推出則完成了品類升級與結構優化，形成了差異化競爭力。 這種“以需定產”的柔性供應鏈模式，既契合商超“寬類窄品”的調改趨勢，又通過快速回應客戶需求提升了市場滲透率。

行業整體在健康化、地域風味、出海等維度亦呈現積極態勢。 春雪食品依託全產業鏈無抗養殖技術，聯合威海家家悅推出「家悅優養」無抗雞肉系列，滿足消費者對安全食品的需求; 得利斯聚焦高附加值產品，推出低脂水煎雞排、無防腐劑老火腿等健康新品; 味知香則深挖地域風味，推出鮮品、滷味系列，滿足多樣化飲食場景。 在出海方面，春雪食品上半年出口量同比增長25%，歐洲市場增幅達94%，出口收入佔比提升至30%; 紫燕食品以「標準化生產+本地化運營」雙軌戰略，將紅油海帶片、紅油藕片引入美國大華連鎖超市，並在紐約開設北美首店，觸達百萬華人群體; 蓋世食品泰國子公司實現本地銷售，得利斯則通過南非代表處籌備與非洲市場當地語系化認證，推進全球化佈局。

儘管行業面臨短期壓力，但頭部企業通過資本運作、管道創新、產品反覆運算與全球化拓展，已構建起多維增長引擎。 安井食品的雙重上市、商超定製化實踐與產品升級，正是行業在挑戰中尋求突破的縮影——從資本佈局到管道深耕，從產品創新到全球拓展，中國速凍食品企業正以質價比為核心，在傳統市場與新興市場中開闢出新的增長曲線，為行業高質量發展注入確定性動能。 這種在挑戰中育新機、於變局中開新局的實踐，不僅展現了企業的韌性，更預示著行業在結構調整與全球拓展中的廣闊前景。